冬至吃什么?冬至吃湯圓,但是不是速凍的湯圓,要自己動(dòng)手才更有意義。小編給大家推薦玫瑰蜜湯圓,意義非凡哦。
玫瑰蜜湯圓
主料:糯米粉50g
配料:開(kāi)水25ml、玫瑰雪梨醬1大勺、米酒適量
做法
1.糯米粉中加入開(kāi)水,用筷子攪拌,這時(shí)不易成團(tuán);
2.取一個(gè)小面團(tuán),放入沸水中煮至浮起;
3.將小面團(tuán)放回原來(lái)的粉中,揉成均勻面團(tuán);
4.均分成若干小劑子,去一個(gè),按扁,加入玫瑰雪梨醬
5.收口揉圓,做成湯圓待用;
6.米酒加水,煮開(kāi)后倒入湯圓,煮至湯圓浮起即可
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