肥胖或者齲齒都是看得見的“甜食病”。但您是否知道,在這背后,還隱藏著其他與甜食有關的病癥。雖然看不出明顯的跡象,但它們卻正真真切切地影響著孩子的健康…… 病癥1:“甜食依賴” 由于孩子甜食吃得太多,讓他的味覺發(fā)生改變,一般的食物,如口味比較清淡的食物就不再能滿足他的需要了。 他必須吃那些口味濃烈的食物,如巧克力、很甜的糖果等才會有感覺。這就會導致孩子越來越離不開甜食,甜食也越吃越多,而對其他食物則缺乏興趣。 病癥2:精神煩躁 因為葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。如果一直吃含糖分過多的食物,機體就會加速糖的氧化,同時消耗大量的維生素B1,使它供不應求。因為人體自身是不能合成維生素B1的,完全依靠從食物中吸收。孩子吃了過量的甜食就會影響他的食欲,造成含維生素B1的食物供應不足,最終使葡萄糖氧化不全,產生乳酸等代謝產物。這類中間產物在孩子的腦組織中蓄積,就會影響孩子中樞神經的活動,使孩子精神煩躁,出現精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等癥狀。它不僅對孩子的生長發(fā)育、生活學習不利,嚴重的還會影響孩子智力的開發(fā)。 病癥3:加重鈣負荷 孩子吃了過多的糖和碳水化合物,人體內的代謝過程中就會產生大量的中間產物如丙銅酸,它們會使機體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡,體內的堿性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用,使孩子體內的鈣質減少。而大量的鈣被中和,會使孩子的骨骼因為脫鈣而出現骨質疏松。此外,如果體內的鈣不足,孩子就可能出現肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調節(jié)血壓的機制紊亂等癥狀。 此外,體內鈣質減少,會使孩子眼球彈力減弱,容易使孩子患近視眼或者加重孩子近視的程度。 |