15.五彩牛肉通心粉 準(zhǔn)備時間：3分鐘 制作時間：15分鐘 原料：牛肉50克，紅菜頭20克，萵筍20克，面包1小片，南瓜20克，通心粉適量。 調(diào)料：咖喱汁1茶匙，鹽適量。
五彩牛肉通心粉 原料采買：紅菜頭是俄羅斯特有的一種貌似蘿卜頭的根甜菜。在國內(nèi)很不好找到新鮮的，即使買到，價(jià)格也不便宜，所以我們可以去超市進(jìn)口食品的貨架上找到紅菜頭的罐頭制品代替，盡管味道有些差異，但還是不錯的異域美味。 制作： 1.將牛肉、紅菜頭、萵筍、面包、南瓜依次碼成金字塔的樣式，加入適量的鹽，放在烤箱中烤熟。 2.通心粉煮熟，放在1旁邊，食用時配合咖喱汁即可。 烹飪心得：煮通心粉的時候可以在水里加一點(diǎn)鹽防止其因冷卻而粘在一塊。通心粉一般在煮熟之后還會繼續(xù)變軟，所以開始時要掌握火候。倘若沒有現(xiàn)成的咖喱汁，可以在咖喱醬中加入適量淡奶油和椰漿熬成咖喱汁。 本味特點(diǎn)：金字塔的造型是這道菜的亮點(diǎn)，若干種食物堆成的寶塔，口味和營養(yǎng)都很豐富。中式的米粉完全可以替代通心粉，選擇自己喜愛和熟悉的食物是美食成功的一個重要前提。 營養(yǎng)素?cái)z入量單位 熱量278.00千卡 蛋白質(zhì)49.45克 脂肪72.25克 碳水化合物78.22克 膳食纖維34.04克 鈣145.02毫克 膽固醇7.18毫克 其他熱點(diǎn)文章鏈接： |
請輸入您寶寶的出生年月
