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餐館如何洗小龍蝦?真的用洗蝦粉?

2010年08月25日  出處:太平洋親子論壇  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:這幾天,媒體報道南京有人得了“橫紋肌溶解癥”,當(dāng)?shù)蒯t(yī)生懷疑可能和吃了浸過洗蝦粉的小龍蝦有關(guān)。那么來看看餐館是如何洗小龍蝦的,真的用了洗蝦粉?
關(guān)鍵詞:小龍蝦 洗蝦粉 飲食安全 

  杭州市衛(wèi)生監(jiān)督所已經(jīng)在全市范圍內(nèi)查洗蝦粉

  “上午上城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所也來高銀街查過了,小龍蝦有沒有問題,可以去問他們。”張經(jīng)理說。

  然后張經(jīng)理又很熱情地把我們帶到上城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所。在那里我們拿到一份檢查報告——

  截至昨天,我所出動6名衛(wèi)生監(jiān)督員對目前小龍蝦供應(yīng)比較集中的高銀街上的餐飲單位進行一次全面摸底調(diào)查,F(xiàn)查清,高銀街上共有7家供應(yīng)小龍蝦的餐飲單位,張胡李龍蝦館二分店和五分店、杭州李記老江南餐飲有限公司、阿鮑土菜館、杭州吳越人家餐飲有限公司、扁龍菜館和蜀留香魚蝦館。

  在檢查過程中,檢查人員沒有發(fā)現(xiàn)店家使用洗蝦粉的情況,廚房內(nèi)也未查到洗蝦粉。店家也未接到消費者類似投訴。

  杭州市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦公室負(fù)責(zé)人說,昨天衛(wèi)生監(jiān)督所已經(jīng)責(zé)令杭州各個城區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)督所清查洗蝦粉的問題,上城區(qū)、下城區(qū)的檢查結(jié)果已出來,證明轄區(qū)內(nèi)餐飲單位沒有使用洗蝦粉。再過幾天,杭州市衛(wèi)生監(jiān)督所將把杭州幾個城區(qū)的情況統(tǒng)一起來,向大家公布。目前,各個城區(qū)都沒有發(fā)現(xiàn)洗蝦粉。

什么是肌肉溶解?  什么是洗蝦粉?  龍蝦喜歡吃腐尸?  

我們要如何挑選和煮食小龍蝦?

廣州有人吃小龍蝦出事了嗎?   讓人揪心,餐館究竟是如何洗小龍蝦的?

小龍蝦專區(qū),了解更詳細的小龍蝦知識點>>

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