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秋季防病蔬菜重點推介

2010年09月02日  出處:太平洋親子博客  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:立秋之后,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,是發(fā)病較多的時節(jié),那么應(yīng)預防哪些疾病的發(fā)生呢?怎么預防呢?下面小編給你重點推介一些能預防秋季常見疾病的蔬菜。
關(guān)鍵詞:秋季飲食 秋天疾病調(diào)理 秋季防病蔬菜 

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秋季4大養(yǎng)生食譜
圖片來源CFP

  平咳增進骨骼生長的萵筍:萵筍肉質(zhì)細嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育,會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍,因此萵筍葉丟棄不吃,實在是太可惜了。此外,秋季愛患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可平咳。

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