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我們每天要吃多少雞蛋?

2010年09月13日  出處:太平洋女性網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高,我們很多人每天都會(huì)吃雞蛋來補(bǔ)充人體所需的氨基酸,但很多人卻不知道吃多了也會(huì)成為健康的殺手,為保證平衡膳食,又不至于營養(yǎng)過剩,我們每天要吃多少雞蛋呢?
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圖片來源于攝影部落

  那么,一個(gè)人每天吃幾個(gè)雞蛋才比較合適呢?從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看,為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要,又不致營養(yǎng)過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個(gè)比較好。對(duì)于青年和中年人,從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的,每天吃2個(gè)雞蛋也比較合適;從事重體力勞動(dòng),消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個(gè)雞蛋;少年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也可吃2~3個(gè)。孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個(gè)雞蛋,但不宜再多。

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