膽固醇高，吃杏仁。美國(guó)洛馬林達(dá)大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，杏仁有降低低密度脂蛋白(“壞膽固醇”)的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁，持續(xù)一段時(shí)間后，血液中低密度脂蛋白水平會(huì)下降9.4%，且體重不會(huì)增加。
患糖尿病，吃花生。加拿大學(xué)者發(fā)現(xiàn)，吃花生可以預(yù)防糖尿病。這是因?yàn)楦哐谴侔l(fā)2型糖尿病的重要誘因，而吃花生后可以降低血脂，保護(hù)細(xì)胞免受侵蝕和炎癥干擾。建議每天吃30克。
肺不好，吃開(kāi)心果。開(kāi)心果中的維E可以保護(hù)肺部，降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)得克薩斯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃把開(kāi)心果，患肺癌的可能性會(huì)有所降低。 |
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