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材料：
雞胸肉丁，花生，胡蘿卜，青椒，大蒜，姜,干紅椒
調(diào)料：
雞精，鹽，花椒粉，生粉
過程：
1.先把雞肉放點醬油，料酒，生粉，拌勻悶幾分鐘
2.花生炸熟待用,把干紅椒,姜末,蒜末放入油鍋炒香,再把悶好的雞肉倒入油鍋大火翻炒,炒熟后盛出,把胡蘿卜丁,青椒丁,放入鍋里炒熟后再把雞肉倒進鍋里,加鹽,雞精等調(diào)料,一起翻炒,最后把花生米放進去,翻幾下就可以出鍋拉.是不是很簡單呢,呵呵！
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