滋潤美容湯：胡蘿卜紅棗糖水

　　材料：

　　胡蘿卜 蘋果 去核紅棗 冰糖

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　　做法：

　　1.胡蘿卜、蘋果洗凈去皮，蘋果去皮后要泡在清水中以免氧化發(fā)黑;紅棗洗凈瀝干;

　　2.煮鍋中加水，依次放入胡蘿卜、紅棗、蘋果、冰糖，一共煮大約10分鐘就可以了。

　　健康小提示：

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

（本文章來源于：puppy在廚房）

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