食譜原料： 四塊新鮮扇貝，卷毛生菜，小番茄若干，甜椒莎莎醬。
制作方法： 1.將新鮮的扇貝均勻上鹽，撒上些許黑胡椒碎末，放置油鍋里煎，半成熟即可; 2.新鮮的小番茄切成薄片，均勻擺放在盤(pán)子的中央，作為此道菜的墊底; 3.把煎好的扇貝整齊排放在小番茄片上，用卷毛生菜的菜葉作為點(diǎn)綴，自然擺放在四塊扇貝上面。 健康提示： 貝類(lèi)軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵?lèi)食物后，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。 點(diǎn)擊進(jìn)入年夜飯菜譜專(zhuān)題 其他熱點(diǎn)文章鏈接：
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