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蔬菜排毒妙方:蒸釀老南瓜

2010年06月26日  出處:太平洋女性網(wǎng)  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:環(huán)境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產(chǎn)生各種生理垃圾,毒素長期在體內堆積,則會引發(fā)記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統(tǒng)疾病。因此,如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法,既簡便易行,又無副作用,何樂而不為?
關鍵詞:美食DIY 排毒食譜 南瓜的做法 

  食譜原料:

  南瓜,火腿片,雞肉泥,韭菜花粒,姜,鹽,味精,生粉,清湯,白糖,雞油。

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  制作方法:

  1.鍋內水燒開時投入南瓜塊,煮至八成熟時撈起、瀝干,拍上干生粉,擺上火腿片;

  2.雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘后拿出;

  3.燒鍋下油,注入清湯,調入鹽、味精、白糖,用濕生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。

  健康提示:

  吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。

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