（孕7月）孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜大搜羅

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圖片來源CFP

　　海米熗芹菜

　　原料：嫩芹菜300克，海米20克，精鹽、料酒、花椒、生姜、味精、花生油各適量。

　　制作：將海米用溫水泡好。生姜去皮洗凈切細(xì)絲。芹菜去根和葉洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，放入開水中焯一下，撈出控凈水分，裝入盤內(nèi)。趁熱撒上海米、姜絲，放入精鹽、料酒、味精拌勻。鍋下油，放入花椒，炸出香味，撈出花椒，將油倒在芹菜上，調(diào)拌均勻，用盤子扣好，稍燜片刻即成。

　　特點(diǎn)：色澤紅綠相間，清脆爽口。

　　功效：此菜含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及纖維素、維生素A和維生素C等，孕婦食用，既可滋補(bǔ)，又可潤(rùn)腸。