(孕7月)孕婦營養(yǎng)食譜大搜羅

2010-09-01 09:03:42出處:太平洋親子博客作者:佚名

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圖片來源CFP
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  當(dāng)歸生姜羊肉湯

  原料:羊肉650克,當(dāng)歸、生姜片各20克,鹽、料酒、醬油、味精各適量。

  制作:將羊肉洗凈,除去筋膜,放入沸水內(nèi),焯去血水后,過清水洗凈,斬成小塊。生姜切成薄片。當(dāng)歸洗凈,切成片。將瓦煲洗凈,加入清水適量,置于火上,用旺火煮沸,加入當(dāng)歸片、羊肉塊、料酒,煲加蓋,用文火煲3~4小時后,調(diào)入鹽、味精調(diào)味,即可食用。

  特點(diǎn):羊肉軟爛,湯清。

  功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎。

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