枸杞筍片老鴨湯
原料：筍片，凈鴨，枸杞，姜片。 調(diào)料：鹽。 做法： 1、老鴨洗凈，斬塊，飛水 2、燉鍋中放多量水燒開，下鴨塊，姜片 3、煮滾后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí);不開蓋不停火 4、加入筍片，枸杞，續(xù)燉30分鐘 5、加鹽調(diào)味即可。 |
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