健康飲食膨化食品優(yōu)缺點(diǎn)解析

健康飲食膨化食品優(yōu)缺點(diǎn)解析

　　3、再看一下：為了防止膨化食品被擠壓、破碎，不少膨化食品包裝袋內(nèi)要充入氣體，歐美國家有法規(guī)規(guī)定，要求膨化食品一律充裝氮?dú)�，它清潔、無毒、干燥，能保證膨化食品長期不變色變味，食用安全。但我國因無相關(guān)法規(guī)，有不少廠家用的是壓縮空氣，壓縮空氣的含水量比正常空氣高，會造成袋內(nèi)膨化食品通水吸潮，口感不酥脆，并且在壓縮空氣的過程中，還有可能將機(jī)器內(nèi)注入的潤滑油化作霧態(tài)，噴入包裝袋內(nèi)，附著在包裝袋內(nèi)壁，沾在膨化食品上。所以在購買充氣的膨化食品時，若發(fā)現(xiàn)包裝袋上標(biāo)注有充裝氮?dú)獾淖謽�，就可以更放心了�?/P>

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