食物中最易流失的7種營養(yǎng) 鎂:人體功能正常運(yùn)作的整個(gè)過程都離不開鎂。鎂能強(qiáng)健骨骼并增強(qiáng)免疫系統(tǒng),鎂在維持人體心臟、肌肉和神經(jīng)功能方面也起了重要作用。不同年齡和不同性別的人對(duì)鎂的需求量也有所不同:19—30歲的女性每日鎂的攝取量應(yīng)為310毫克,31歲及以上女性為320毫克;19—30歲男性每天400毫克,31歲及以上男性則為420毫克。多吃榛子、杏仁、清蒸魚。 維生素A:有益增強(qiáng)視力,它對(duì)于免疫力和人體組織生長也至關(guān)重要。一般來說,一名成年男性每天需要900微克的維A,成年女性則需要700微克。應(yīng)該有意識(shí)的多吃含類胡蘿卜素的食物,比如:烤紅薯、新鮮胡蘿卜、菠菜、萵筍等。 維生素C:不僅能增強(qiáng)人體免疫功能,它還是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能保護(hù)人體細(xì)胞不受破壞。同時(shí),維C還能幫助制造膠原蛋白,從而強(qiáng)化骨骼和軟骨功能。成年男性每天維C的攝入量應(yīng)為90毫克,而成年女性為75毫克。到底有哪些食物中含有豐富的維C呢?紅甜椒、橙子、草莓、哈密瓜、西蘭花都可以多吃。 |