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食物中最易流失的7種營養(yǎng)

2010年05月21日  出處:三九健康網(wǎng)  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:現(xiàn)代人越來越講究吃得健康,很多人都開始拒絕高糖、高鹽或者高脂肪含量的東西,但是美國營養(yǎng)協(xié)會認為,過度講究飲食健康反而可能造成營養(yǎng)攝入不均衡。
關(guān)鍵詞:營養(yǎng)流失 營養(yǎng)保留 冰箱食物 

食物中最易流失的7種營養(yǎng)

食物中最易流失的7種營養(yǎng)

  維生素E:也是一種強有力的抗氧化劑,能幫助保護人體細胞。維E一般存在于高脂肪含量的食物中,很容易被那些追求健康飲食的人所拒絕,這其實是因為他們并沒有弄清楚“壞脂肪”和“好脂肪”的區(qū)別。我們通常認為的不健康脂肪是飽和脂肪和反式脂肪,而脂肪中的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪是有益于人體健康的。但是,不管哪種脂肪所含的熱量都比較高,必須適度攝入。成年人每天需要攝取15毫克的維E。富含維E的食物有:瓜子、杏仁 、核桃、花生醬、番茄醬。

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