雞蛋: 雞蛋高含蛋白質(zhì),同時(shí)也含有類胡蘿卜素,葉黃素,膽堿和xeanthin。其實(shí)雞蛋是很好的膽堿來源物,膽堿是一種必需的營養(yǎng)素,特別是對孕婦來說,這種營養(yǎng)素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進(jìn)眼睛健康,并有助于防止老年性黃斑變性,防止老年人的失明現(xiàn)象。 美國心臟協(xié)會(huì)已經(jīng)對雞蛋的價(jià)值大家贊賞,推薦大家每天都吃雞蛋。當(dāng)然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點(diǎn),那么你就可以每天都盡情享受一個(gè)雞蛋了。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
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