壯陽食譜之西藏牦牛肉 原料:牦牛排600克、白蘿卜200克。 調(diào)料:鹽、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鮮牛奶、香菜、阿香婆紅油香辣牛肉醬(加入適量辣妹子)。 做法: 1、牦牛排先切成單塊,再剁成長6厘米的小件,用溫水漂凈血水(其間視情況換水3~5次)后,焯水斷生撈出瀝干。 2、鍋中放油燒熱,將姜片、牦牛排炒香后倒入高壓鍋,加純凈水,并放干辣椒、花椒、白糖調(diào)好味,蓋蓋煮約30分鐘關火,不開蓋待自然冷卻(肉質(zhì)自然收縮會更酥爛)。 3、白蘿卜去皮切成2厘米厚的片,舀牛肉原湯煮熟放進鍋中,最后加牛奶,點綴香菜即可。 推薦理由:海拔3800多米的世界屋脊——青藏高原出產(chǎn)的牦牛排,具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點,營養(yǎng)價值是普通牛肉的10倍,入口有彈性、肉味更香濃。是男人們強身健體的好選擇。 其他熱點文章鏈接: |
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