以腎補(bǔ)腎：不對 對于“以腎補(bǔ)腎”，專家表示，很多人有著一定的誤解。對于人體而言，動物腎臟可以說是一種比較有營養(yǎng)的食物，因其腎小球細(xì)胞也是維生素、礦物質(zhì)含量比較高，適量進(jìn)食對營養(yǎng)攝取有一定好處。 但是進(jìn)食動物腎臟與進(jìn)食動物肝臟一樣，并不能直接作用于人體腎臟。相反的，腎功能不全，如尿毒癥患者，是限制營養(yǎng)攝取的。動物腎臟膽固醇含量高，過量進(jìn)食，將可能加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步惡化。因此，專家認(rèn)為，腎病患者應(yīng)注意不能多吃動物腎臟等膽固醇高的食物。 |
