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豬骨——延緩衰老
豬骨頭湯對(duì)老年人抗衰老有顯著的功效。這是由于人體骨骼中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的,人們可以從中攝取增強(qiáng)造血細(xì)胞的能力,達(dá)到延緩衰老韻目的。而豬骨頭湯正是最簡(jiǎn)便的營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)充食物。豬骨頭湯含豐富的鈣質(zhì),缺鈣者也宜食有豬骨頭湯,以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。
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