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豬皮——美容潤膚
豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之—,它的生物大分子膠原蛋白質(zhì)含量特豐。這種蛋白質(zhì)的主要成份是膠原蛋白質(zhì)彈性蛋白,它們可以使人體的皮膚保持豐滿而不萎縮。人在30歲以后,皮下組織的貯水功能便逐年下降,從而導(dǎo)致皮膚皺紋的產(chǎn)生。因此,經(jīng)常食用肉皮,可以提高皮下組織細(xì)胞的貯水功能,改善皮膚的滋潤程度,從而達(dá)到潤澤肌膚,美容的作用。
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