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巧媳“討好”婆婆的季節(jié)滋補靚湯

2010年05月21日  出處:pckids  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:一年之際在于春,年開頭的時候,大家都希望有可好彩頭讓這一年順順利利的。婆媳關(guān)系自然也不例外,太平洋女性網(wǎng)為您出謀劃策,特別推薦幾款適合春季飲用的靚湯,既能調(diào)養(yǎng)滋補,有是孝敬之選,靚湯加巧媳,那個婆婆不歡心。
關(guān)鍵詞:靚湯 婆婆 廣東靚湯 家常飲食 婆媳關(guān)系 

巧媳“討好”婆婆的春季滋補靚湯

巧媳“討好”婆婆的春季滋補靚湯

  滋肝明目的菊花胡蘿卜湯

  原料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。

  做法:1.胡蘿卜洗凈切成片,放入盤中待用。2.鍋上火,注入清湯,放入菊花、食鹽 、胡蘿卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。

  營養(yǎng) 評價:菊花性涼、味苦,入肺、肝、腎經(jīng),有清熱解毒、涼血的作用,胡蘿卜味甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。一根胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素,可滋肝、養(yǎng)血、明目。β-胡蘿卜素是強力抗氧化劑,可防止細胞遭受破壞引起的癌病變,預(yù)防早衰及白內(nèi)障。菊花胡蘿卜湯清淡、微甜、略帶清香,含 維生素 A豐富,可滋肝、養(yǎng)血、明目,常食可防止眼目昏花。

  忌食:有胃寒病者忌食;胡蘿卜忌與過多的醋酸同食,否則容易破壞其中的胡蘿卜素。

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