巧媳“討好”婆婆的季節(jié)滋補靚湯

　　首烏黑豆燉豬爪

巧媳“討好”婆婆的春季滋補靚湯

　　原料：首烏5克，黑豆25克，豬爪150克，姜2片，黃酒6克，高湯、雞粉、精鹽等各適量。

　　制法：豬爪切塊，汆水洗凈血水，放盅內(nèi)。黑豆溫水泡軟后與洗凈的藥物、姜片、黃酒、雞粉、高湯注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸2小時后，加適量精鹽調(diào)味即成。

　　功效點評：首烏富含蛋白質(zhì)及鐵元素，功善補益肝腎、養(yǎng)血生發(fā)、潤腸通便、降壓降糖、降脂瘦身。黑豆有利尿、活血、祛風(fēng)、解毒、保護心腦血管、抗衰老等功效。豬爪味咸，性平，具有補血、通乳、托瘡、養(yǎng)顏護膚之功效。合而用之，增其強身健體、美容延年之功。

　　適宜人群：腎虛腰膝酸軟、脫發(fā)白發(fā)、高血壓、高血脂、高血糖、肥胖、咳喘、凍瘡、痔瘡、婦人乳少等之人尤益。

　　小貼士：此湯有美容黑發(fā)功能。

　　春季濕氣重，所以還可以燉制一些簡單的滋補糖水，我們特備為您推薦幾款簡單實用的糖水粥品。

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