月子?jì)寢尡乜吹漠a(chǎn)后食物紅黑榜

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新媽產(chǎn)后調(diào)理食譜：甘藍(lán)蘆筍沙拉

　　原料：紫甘藍(lán)200g，蘆筍100g，雞蛋100g，油、鹽各適量。

　　制作方法：

　　1、雞蛋放入小鍋中加水，煮至鍋內(nèi)水開(kāi)后看下時(shí)間，開(kāi)鍋后再煮兩分鐘關(guān)火，不開(kāi)蓋，燜五分鐘;

　　2、將蘆筍的根部老皮削掉，洗凈，放入沸水中焯熟后撈出，放入冰開(kāi)水中浸一下，然后切成段;

　　3、紫甘藍(lán)洗凈，用開(kāi)水燙一下后，撕成小片;

　　4、煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿�，切成小塊，再與蘆筍和紫甘藍(lán)一起放入大碗中;

　　5、倒上調(diào)料拌勻即可。

　　小提示：甘藍(lán)葉中除有大量的鈣、維生素D外，還有維生素K，維生素K對(duì)骨頭有很強(qiáng)的保護(hù)作用，能夠有效幫助新媽媽遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松癥。