冬至向來(lái)是中國(guó)人非常重視的一個(gè)節(jié)氣，不同地區(qū)的朋友過(guò)冬至也各有特色，那么哈爾濱冬至吃什么呢?哈爾濱的朋友過(guò)冬至大多會(huì)吃餃子。

　　過(guò)去北方有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。餃子餛飩這類(lèi)象征團(tuán)圓的食物可謂冬至餐桌上的首選。那么冬至吃餃子混沌是怎么來(lái)的呢?相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

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