中國人向來非常注重24節(jié)氣，作為冬天重要的一個節(jié)氣，冬至有著舉足輕重的地位。各個地方大家慶祝冬至的方式不同，各地的冬至習俗也有異，從冬至吃什么到冬至養(yǎng)生如何做，每個地區(qū)的先人都積累了豐富的經(jīng)驗，我們一起去了解一下吧。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

　　北京冬至習俗：冬至餛飩夏至面

　　相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。

　　蘇州冬至習俗：吃餛飩憶西施

　　據(jù)說，蘇州人冬至還有吃餛飩的習俗。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應景美食。

　　江南水鄉(xiāng)冬至習俗：共吃赤豆糯米飯

　　相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災祛病。