泉州冬至習(xí)俗:“冬節(jié)不回家無祖”
中國天氣網(wǎng)每年農(nóng)歷十一月中旬,約當公歷11月22日(或前、后一天),是冬至節(jié),又稱冬節(jié)。冬至為24個節(jié)氣之一,特別為人們所重視,泉州人稱冬至為“冬節(jié)小年兜”,其重視程度似稍為遜色,但過節(jié)時同樣很隆重。
圖片來源于太平洋親子網(wǎng)
臺灣冬至習(xí)俗:九層糕
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。祭典之后,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,稱之為“食祖。”冬至節(jié)祖先,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的“根”。
廣東冬至習(xí)俗:冬至大過年
冬至在廣東稱為“冬節(jié)”、“日至”。 在農(nóng)村,過去過冬至非常重視,除了祭神拜祖和備辦豐盛筵席外,特別要給耕牛吃上一頓糯米糕(用菜葉包裹塞進牛嘴里),以及米汁、酒糟、蘿卜、菜水等以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻。廣東有句話叫“冬至大過年”“肥冬瘦年”,可以說冬至對廣東人來說是一個十分重要的節(jié)日。有的人在這天敬神明、拜祖先,以祈求來年能鴻運當頭,大吉大利。
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