冬至吃什么?冬至養(yǎng)生有什么小竅門呢?
中醫(yī)理論上講“冬至陽生”，即節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽生，此時(shí)人體內(nèi)陽氣生發(fā)，最易吸收外來的營養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，充分說明在這一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜。進(jìn)補(bǔ)時(shí)期要多吃溫性食物，少食甚至遠(yuǎn)離寒涼食物�？啥喑耘�羊肉，炒菜時(shí)放點(diǎn)花椒、干姜、肉桂、草果、丁香等香辛料。此外，海產(chǎn)品、菌類、韭菜、南瓜，水果如大棗、橘子、龍眼等都屬于溫性。
豬肉最好少吃，因?yàn)樨i肉屬水屬寒，對于陽虛體質(zhì)患者則應(yīng)禁食。時(shí)令的大白菜性寒涼，冬季怕冷人群也應(yīng)該少吃。橙子與橘子口味相近，但是性質(zhì)也偏涼，也應(yīng)少吃。另外，家庭常見的寒涼食物還有泥鰍、冬瓜、芹菜、百合、銀耳等。膩滯厚味的滋補(bǔ)物品不宜過量，免得傷及脾胃反而效果不佳，損害健康。
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