孩子成長必不可少的八大營養(yǎng)素
2012-10-11 22:37出處:pcbaby作者:小頓 責任編輯:林佳琳
導讀:寶寶的身體處于生長發(fā)育時期,需要吸收大量的營養(yǎng)素。但是,人體中的某些營養(yǎng)素是人體自身所不能合成的,需要從每天的食物中得到不斷地補充。合理的膳食安排是寶寶成長的關鍵,當然也需要美味菜式來幫忙。
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營養(yǎng)素五 鈣鈣是兒童生長發(fā)育最重要的常量元素之一,兒童生長發(fā)育階段必須攝入充足的鈣,以保障兒童旺盛的骨骼生長需要。 富含鈣質最為大家熟悉的就是牛奶了。 營養(yǎng)素六 鐵鐵是人體必需的微量元素,鐵的缺乏是發(fā)展中國家最主要的營養(yǎng)問題,兒童及婦女尤為明顯。 黑木耳就含有豐富的鐵。 推薦美食:涼拌黑木耳 主料:木耳(干) 30克。 調(diào)味料:黃瓜 少許,胡蘿卜 少許,紅椒 少許,青椒 少許,白芝麻 少許,食鹽 2克,雞精 1克,香油 10 克,白醋 10克。 做法: 1、將黑木耳泡發(fā)好,洗干凈,摘去老蒂,入鍋中焯熟,放心,水開后煮5分鐘就夠了; 2、將黑木耳撈出,浸入冰水中,涼透后撈出,用手撕成小片; 3、將黃瓜、胡蘿卜、青紅椒切成細絲,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克鹽,1克雞精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后攪拌均勻。
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