九種食物 學(xué)齡寶寶越吃越聰明

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健腦食物三：大豆

　　大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。

　　小編推薦：大豆杏仁核桃露

　　材料：黃豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水適量。

　　做法：

　　1、黃豆提前用清水浸泡一夜；

　　2、杏仁提前用清水浸泡三小時(shí)左右；

　　3、將黃豆、杏仁洗凈，與核桃仁一同放入豆?jié){機(jī)中；

　　4、加水至指定水位線，按下全豆豆?jié){鍵，15分鐘后即可飲用。