營養(yǎng)美食

五個(gè)輕松高招 讓寶寶愛吃蔬菜

2012-10-11 23:10出處:pcbaby作者:葩葩 責(zé)任編輯:林佳琳

導(dǎo)讀:寶寶成長過程中,僅僅只依靠高營養(yǎng)高蛋白的食物是不行的,蔬菜瓜果對(duì)于寶寶來說也是極其重要的食物。可是寶寶不愛吃蔬果怎么辦呢?小編即將為靚媽們推薦5個(gè)小妙招,解決靚媽咪煩惱哦!

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蔬果

 

吃蔬果有講究:莫闖6個(gè)小誤區(qū)

  誤區(qū)一:寶貝吃飯少?zèng)]關(guān)系,反正飯后還有水果。

  糾正:飯后立即吃水果,其中所含的糖分和有機(jī)酸會(huì)與食物成分產(chǎn)生反應(yīng),而果膠還會(huì)因吸收水分、增加了胃內(nèi)食糜的含水度而加重胃的負(fù)擔(dān)。這樣不僅會(huì)影響營養(yǎng)成分的吸收,還會(huì)發(fā)酵,造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現(xiàn)象。

  水果的正確食用時(shí)間,應(yīng)為飯前1-1.5小時(shí),或飯后2小時(shí)左右,這樣可以在適當(dāng)補(bǔ)充水分和熱量消耗的同時(shí),縮短它在胃中的停留時(shí)間,減少不利影響。

  誤區(qū)二:早晨的水果是黃金。

  糾正:空腹特別是清晨時(shí),務(wù)必避食番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果,它們會(huì)對(duì)寶貝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并損傷胃腸黏膜、惡心、嘔吐、抑制心血管功能等在內(nèi)的各種健康影響。

  誤區(qū)三:寶貝不愛吃菜沒關(guān)系,可以通過水果來補(bǔ)充。

  糾正:水果所含的維生素和礦物質(zhì)的種類和數(shù)量遠(yuǎn)少于蔬菜,比如白菜、蘿卜等常見蔬菜的維生素c含量,均高出蘋果、梨等達(dá)6-10倍之多。當(dāng)然,水果因其糖分、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)成分,可增加熱量攝入,促進(jìn)食欲和幫助營養(yǎng)吸收,且因可以直接食用、沒有營養(yǎng)損失而具有一定優(yōu)勢(shì)。

  盡管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了讓寶貝攝入多余的不必要的熱量外,并無太多好處可言。此外,一次性大量攝入葡萄等高糖水果,還會(huì)引起高滲性腹瀉,對(duì)寶貝健康造成危害。

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